九州各地の酒造家が酒造技術の研鑽を目的とした研究会

酒米分析

全国統一酒米分析の結果（九州支部分）

令和５酒造年度

・令和５年度産酒造用原料米全国統一分析結果速報（九州地区）

令和４酒造年度

・令和４年度産酒造用原料米全国統一分析結果速報（九州地区）

令和３酒造年度

・令和３年度産酒造用原料米全国統一分析結果速報（九州地区）

令和２酒造年度

・令和２年度産酒造用原料米全国統一分析結果速報（九州地区）

令和１酒造年度

・令和１年度産酒造用原料米全国統一分析結果速報（九州地区）

平成３０酒造年度

・米質予想速報
・酒造原料米分析結果（２次分析）
・RVAデータ（糊化温度）
・アルカリ崩壊性試験（福岡県）
・アルカリ崩壊性試験（佐賀県）
・アルカリ崩壊性試験（長崎県）
・アルカリ崩壊性試験（熊本県）
・尿素分解試験

平成２９酒造年度

・米質予想速報
・酒造原料米分析結果（２次分析）
・出穂期平均気温からの予想図
・RVAデータ（糊化温度）
・アルカリ崩壊性試験（福岡県）
・アルカリ崩壊性試験（その他）
・尿素分解試験

平成２８酒造年度

・米質予想速報
・酒造原料米分析結果（２次分析）
・出穂期平均気温からの予想図
・RVAデータ（糊化温度）
・アルカリ崩壊性試験

平成２７酒造年度

・米質予想速報
・出穂期平均気温からの予想図（前原市）
・RVAデータ（糊化温度）
・酒造原料米分析結果（２次分析）

平成２６酒造年度

・米質予想速報
・出穂期平均気温からの予想図
・RVAデータ（糊化温度）
・酒造原料米分析結果（２次分析）

平成２５酒造年度

・米質予想速報
・出穂期平均気温からの予想図
・RVAデータ（糊化温度）
・酒造原料米分析結果（２次分析）

平成２４酒造年度

・米質予想速報
・出穂期平均気温からの予想図
・RVAデータ（糊化温度）
・酒造原料米分析結果（２次分析）

平成２３酒造年度

・米質予想速報
・出穂期平均気温からの予想図
・RVAデータ（糊化温度）
・酒造原料米分析結果（２次分析）

平成２２酒造年度

・出穂期平均気温からの予想図
・RVAデータ（糊化温度）

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